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本文目录

1. 小鸡炖汤做法
2. 水鸡炖汤的鸡煲家常鸡煲家常做法
3. 鸡肉炖汤的做法大全

小鸡炖汤做法

把买回来的鸡再好好清理一下  。

小葱打成结，汤的汤生姜切大片
。做法做法

锅里加入足量水
，大全大全放入整鸡，鸡煲家常鸡煲家常加入适量花雕酒 ，汤的汤煮开后再煮5分钟左右捞出 。做法做法

砂锅里加入适量水 ，加入提前泡发好并清理干净的香菇、虫草花
，加入小葱和生姜，大火烧开。

水鸡炖汤的做法

材料：水鸡 ，盐 ，葱 ，姜，红枣
，莲子 ，党参，清水

做法步骤
：

1，将水鸡剁块，放入凉水中烧开；

2再将水鸡洗净，放入锅中，加入适量清水 ，放入姜、葱；

3，汤煮开之后加入料酒，放入红枣 、莲子以及党参等汤料；

4，大火煮开后转小火炖1-2个小时即可，一般1个半小时最好；

5，最后放入盐调味即可享用暖暖的水鸡炖汤了。

鸡肉炖汤的做法大全

原料：三黄鸡
 、干香菇、油豆腐、植物油、葱、大蒜、酱油、盐
、料酒、八角 、鲜姜、香菜。

做法步骤 ：

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第1步、三黄鸡里外清洗干净

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第2步、斩成大块

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第3步 、锅中倒入少许油 ，将葱花、姜片 、八角入锅中 ，煸炒出香味

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第4步
 、将鸡块入锅中，先让鸡皮一面朝锅底 ，将鸡皮里的油脂煸出来

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第5步、翻个身，倒少许料酒

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第6步 、大蒜入锅中 ，倒入适量的酱油翻炒均匀

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第7步 、加入适量的热水

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第8步、将提前泡软的香菇入锅中，盖盖，一档小火力同煮

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第9步、油豆腐撕小口，备用

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第10步、待鸡肉和香菇煮得关不多时，将油豆腐入锅中，撒少许盐混合均匀，全部入汤中，盖盖子，再焖10分钟

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第11步、出锅时撒入香菜段

文章分享结束
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